250 Grs. Café Huila, Colombia

Hueuetenango, Guatemala. Proceso Lavado, Varietal Bourbon, Caturra.

Aguas Frescas, cin Adhitivos ni Conservantes, prensada en Frío.

Girgolas al pastor, criolla de mango, crema picosita de cacahuate, pickles de col morada, dukkah y hierbas frescas

Amarilla: Piña Asada, Pimiento Amarillo, Ajo, Chile Habanero, Maní Tostado, Agua, Vinagre y Especias. Roja: Tomate Rojo, Pimiento Rojo, Ajo, Chile Rojo, Agua, Vinagre y Especias. Verde: Tomatillo, Ajo, Chile Verde, Cilantro, Agua, Vinagre y Especias.

Café macerado por 20 horas

Almíbar de Jamaica o Mandarina, Tónica y 1 Shot de Espresso