Espresso Tonic Mandarina o Jamaica

Café macerado por 20 horas

3 tacos con base de carne de res en tiritas de alambre, con chimi mexicano, cebolla morada, lima y cilantro.

Nuestro café en Tolva. Brasil/Colombia. Notas chocolate, cereza y frutos rojos.

Waffle con masa de chipá, huevo a la plancha, guacamole, lechuga y eneldo. Bañado en salsa amarilla de piña y maní

3 Tacos en tortillas de maiz, con hongos, mi de quesos, sofrito de jamaica y chipotle, cebolla morada y mix de hierbas