250 grs. Café Comicovel, Honduras

2 Huevos fritos sobre nacho con salsa roja y salsa verde, mix de quesos, crema de porotos y hierbas frescas

16hs de maceracion en frio, con almibar de jalapeño y moras

Tostón de masa madre, aguacate, cremita de maíz con huevo y hierbas frescas.

Amarilla: Piña Asada, Pimiento Amarillo, Ajo, Chile Habanero, Maní Tostado, Agua, Vinagre y Especias. Roja: Tomate Rojo, Pimiento Rojo, Ajo, Chile Rojo, Agua, Vinagre y Especias. Verde: Tomatillo, Ajo, Chile Verde, Cilantro, Agua, Vinagre y Especias.

Aguacate, miz de quesos, tortilla de maiz frita, lechuga, heuvo mollet, maiz tatemado, aceite de ají molido, salsa verde picosa, crema acida y hierbas frescas